Gut versorgt im ZEIT:RAUM
Catering für Tagungen und Seminare im Bergischen Land
Die Klosterschänke in der Lenneper Altstadt ist ein echtes Juwel in Sachen Kulinarik und Gastfreundschaft. Entsprechend begeistert sind wir, dass das Catering für die ZEIT:RAUM-Veranstaltung vertrauensvoll, flexibel und auf höchstem Niveau durch die Küche der Klosterschänke geliefert wird:
Restaurant Klosterschänke – Gutes für Leib und Seele. Genießen Sie erstklassige Küche mit crosskulturellen Spezialitäten, ehrlich und immer auf hohem Niveau.
Nicht nur für Genießer:innen aus Remscheid ist die Klosterschänke die Topadresse für besondere kulinarische Momente in gehobener und herzlicher Atmosphäre. Auch über die Stadtgrenze hinaus hat sich die Gastronomie in der Lenneper Altstadt einen Namen gemacht und arbeitet eng mit dem Schützenhaus Remscheid und der Gastronomie auf Schloss Burg zusammen.
Bei der Zutatenauswahl wird in der Klosterschänke immer auf hohe (Bio)-Qualität geachtet. Die Speisen, die wir exklusiv für unsere Veranstaltungen im ZEIT:RAUM abgestimmt und ausgewählt haben, sind gesund, vegetarisch sowie möglichst saisonal und regional. Auf Wunsch und entsprechenden Aufpreis können die Speisen auch mit Fleisch angeboten werden, wir empfehlen Ihnen jedoch, den vegetarischen Kochkünsten der Klosterschänke eine Chance zu geben. Sie werden begeistert sein!
Purer Genuss
Eine Auswahl der Gerichte für das Catering
Frühstückssnacks
- “Die tolle Rolle”, gefüllte Wraps
- Hausgemachter Fruchtjoghurt oder –quark im Glas
- Bircher-Müsli im Glas
- „Bergische Stulle”, unterschiedlich belegt
Saisonals Essen
Eintöpfe
- Chili sin Carne mit Reis, Sesam und Limetten
- Linsen-Kartoffel-Curry mit viel Gemüse und Shiitake
Buffet-Speisen
- Antipasti-Gemüse vom Grill mit Pesto
- Cous Cous mit Avocado, Tomaten, Minze und Granatapfel
- Wildkräutersalat in Himbeerdressing mit Ziegenkäse und Nüssen
- Bruschettavariationen mit Tomate (vegan) / Thunfisch / Bohnen
- Salat vom grünen Spargel, Kirschtomaten, Mango, Pinienkerne
Gesund und lecker
Mittagessen
Desserts
- Erdbeer-Panna-cotta
- Himbeer-Tiramisu
- Dunkle Mousse mit Blaubeeren und Crunch
- Creme Brûleé „classico“
- Vanille-Panna-Cotta mit Beerenfrüchten
- Bergischer Milchreis mit Kirschen und Mini-Waffel
Nachmittagspause
- Belgische Waffeln mit Kirschen & Vanillesauce
- Saftiger Butterkuchen mit Mandeln
- Französische Tarte, versch. Sorten
- Spanischer Mandelkuchen
Küche für Catering und Gespräche
Pizza aus dem Pizzaofen für Ihr Event
Frisch aus dem Holzbackofen bei Ihrer Veranstaltung: Mieten Sie unseren Pizzaofen und begeistern Sie Ihre Gäste mit knusprigen Steinofenpizzen.
Catering buchen
Stefanie Mendoza
Gastgeberin vom
ZEIT:RAUM
Karlstr. 2
42897 Remscheid
Tel.: +49 2191 46455-45
E-Mail: zeitraum@praxisfeld.de
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